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喝咖啡致癌?谈咖啡色变?咖啡对身体这些益处要知道

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咖啡致癌,咖啡会导致松散的骨头.许多人,尤其是老年人,谈论咖啡色变,认为喝咖啡会导致癌症,咖啡会导致骨钙大量流失,引起骨质疏松,甚至骨折,其实,这不完全正确。

咖啡有许多健康益处。咖啡含有高水平的抗氧化剂,可以降低许多疾病的风险。

当然,咖啡的主要活性成分是咖啡因,一种引起问题和扰乱睡眠的兴奋剂。让我们来看看咖啡对健康的积极和消极影响。

咖啡含有一些必需的营养素,抗氧化剂含量极高。

一杯8盎司(240毫升)咖啡含有:

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维生素B2(核黄素):11%

维生素B5(泛酸):6%

维生素B1(硫胺素):2%

维生素B3(烟酸):2%

叶酸:1%

锰:3%

钾:3%

镁:2%

磷:1%

总结:咖啡含有少量的维生素和矿物质。如果你每天喝很多咖啡,你获得的抗氧化营养素也非常高。

咖啡含有咖啡因,一种促进大脑功能和促进新陈代谢的兴奋剂

咖啡因是世界上最常见的兴奋剂。软饮料,茶和巧克力都含有咖啡因,但咖啡是最大的来源。

一杯咖啡的咖啡因含量为30-300毫克。大量研究表明,咖啡因可以促进脑功能的短期改善,改善情绪,反应时间,警觉性和一般认知功能。

咖啡因还能促进3%-11%的新陈代谢,并使运动表现提高11%-12%。

但是,其中一些影响可能是短期的。如果你每天喝咖啡,你会建立一种宽容 - 它不会那么强大。

总结:咖啡中的主要活性成分是兴奋剂,咖啡因,它可以在短期内增加身体的能量水平,脑功能,新陈代谢率和运动表现。

咖啡保护大脑免受阿尔茨海默病和帕金森病的侵害

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阿尔茨海默病是世界上最常见的神经退行性疾病,也是痴呆症的主要原因。研究表明,喝咖啡的人可以将阿尔茨海默病的风险降低65%。

帕金森病是第二种最常见的神经退行性疾病,由大脑中产生多巴胺的神经元死亡引起。喝咖啡的人可以将患帕金森病的风险降低约32-60%。你喝的咖啡越多,风险就越低。

摘要:许多研究表明,喝咖啡的人患痴呆症,阿尔茨海默病和帕金森病的风险要低得多。喝咖啡的人患2型糖尿病的风险要低得多。 2型糖尿病的特征在于由于胰岛素抵抗引起的血糖水平升高。

这种常见疾病在几十年内增加了十倍,现在影响了超过3亿人。有趣的是,研究表明,喝咖啡的人患这种疾病的风险要低23-67%。

荟萃分析包括来自18项研究的457,922人,发现2型糖尿病的风险每天减少7%。

摘要:许多研究表明,喝咖啡的人患2型糖尿病的风险显着降低。

喝咖啡的人患肝病的风险较低

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您的肝脏是一个非常重要的器官,在您的身体中有数百种不同的功能。它对过量的酒精和果糖摄入很敏感。

喝咖啡的人患肝硬化的风险降低了84%,对每天喝4杯或更多杯的人产生的影响最大。肝癌也很常见。它是世界上癌症死亡的第二大原因。喝咖啡的人患肝癌的风险降低了40%。

摘要:喝咖啡的人患肝硬化和肝癌的风险显着降低。你喝的咖啡越多,风险就越低。

喝咖啡的人患抑郁症和自杀的风险要低得多。

抑郁症是世界上最常见的精神疾病,导致生活质量显着下降。在2011年的一项哈佛研究中,喝咖啡最多的人患抑郁症的风险降低了20%。

三项大型队列研究发现,每天喝四杯或更多杯咖啡的人自杀的可能性降低了53%。

摘要:喝咖啡的人患抑郁症的风险较低,自杀的可能性显着降低。许多研究表明,咖啡饮用者的寿命更长,并认为喝咖啡的人患上许多常见致命疾病的风险较低,并且自杀风险降低,咖啡可以延长寿命。

据“新英格兰杂志”报道,已有402,260名年龄在50-71岁之间的人被追踪了12至13年,并且死于咖啡的风险要低得多。

最佳剂量似乎是每天4-5杯,男性和女性死亡风险分别降低12%和16%。

摘要:平均而言,喝咖啡的人比不喝咖啡的人寿命更长。最佳剂量是每天4-5杯咖啡。

可以看出,喝咖啡有很多好处。

(编辑LostD。图像源网络,入侵)

湖南医学聊天特约作者:中国湖南省人民医院注册营养师蔡华彭晶晶

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